[自作業] Cafe達人-Olive Café

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繼上星期訪問經歷一波三折的樓上Café --Dream Café老闆後,今次訪問開辦Olive Café的老闆阿Paul,Olive Cafe能在變遷不斷的社會屹立不倒十多年,絕對可堪稱「Cafe達人」。

 

他選擇了在荃灣這個自己最熟悉的生活地方開店,憑著便宜價格和西餐的吸引外貌吸納了不少客人,讚了口碑,店外排滿長長人龍,開始走上成功之路。當中還有什麼營商之道呢?

 

 

Credits:

主持:Patrick sir
嘉賓:Paul Tai@Olive Cafe
撰文: Karena
錄音、剪接:陳紫瑩
節目總監:甄子程

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此文章之主持/專欄作家介紹:Patrick Sir
《半百人生》-如果用活到這個年頭介紹自己會好維園亞伯,用人到中年又很「佬」,用關關難過關關過來形容現況貼切不過!有著老練的語言技巧、所謂成熟的思考模式加上日積月累的人脈,不過這些東西只會令自己慢下來,變得計算變得保守;可幸自己還會說激情的語言、放下自己去理解別人及用坦率去交朋結友,反而這些東西令自己快起來,變得爽快變得大膽。 我的過去不重要,重要是我將來想要是一個怎樣的人生!

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