mega888 專欄文章

香港式花牌,自有香港特色。我將香港的種種優勢,以繽紛的色彩,濃縮在花牌裏,創意地將花牌增加了的 生命力:港式的賽馬,舉世知名;港式的美食,有天堂之譽;港式的花旦,充滿東方元素;香港的夜景,是世界三大夜景之一;香港的市花,浪漫溫婉;香港的帆船,別有一番味道;還有世上罕見的中華白海豚啊......!真是吃喝玩樂!聲色藝全!香港萬歲!

常:定時定候發生的事,常規也。
無常:無法預料的事,超出可預測範圍的事。
慣常:習慣性的動作如吃飯,起床,睜開眼。

在我們生活的城市,每每會比較容易接觸到負面的磁場,能量。
我們為甚麼會有埋怨,失望,焦慮,痛苦?因為我們有過期待之情,也因為我們缺乏愛,而我們不自知。

期待,人之常情。相信你們都有聽過一句:沒期待,沒失望。
有些人會誤會了當中深切的意思,他們或許會把之想成是消極的主義:不去希望,不去盼望,關上大門。其實,每事往好處想,每每懷著期盼的心去接受美好的一切,正正是使我們走得更快和不停前進的動力,而我們要做的,是保持平衡,無論發生意料內或外的事,都平常心,心平了,就像界限出左一半,右一半,平衡也。

愛,包含了體諒,包容,忍耐,這些都是因為愛而發出的。如果人與人之間,多兩三個巴仙的忍讓,體諒,我相信,日常的磨擦將會相對地減少二三十個巴仙,怨氣也隨之減少,社會和平之始。

在這個世界上,沒有一個人是需要慣常地承受你情緒的。但我也了解,在現今這個忙碌社會,人們都是走得快,吃得快,思想快,最好把時間趕過,會覺知自己在說甚麼,在吃甚麼,在想甚麼的人,或許有很大的增長空間。將心比己,你不願受氣,別人也是跟你一樣。

開心門,靈活如水,平常心,自然而然。
心開了,人通了,就是你準備迎接美好事的新開始。

aloha

(圖片來由筆者提供)

重量輕得連風都吹得動的一小包西洋菜,竟然在超市賣50元,原來是紐西蘭坐飛機運來的溫室蔬菜。

幸好在本地農墟已有本地有機蔬菜供應,每星期日在香港天星碼頭的樂活廣場,大埔的農墟和大埔鄉事會的天光墟都是購買本地有機蔬菜的好地方。隨著愈來愈多人注意食物的安全衛生,有機食物的需求日增。

跟本地的農民說要幫助他們進行有機耕種原來是個笑話。新界村民,一直以來代代相傳,都是有機耕種,天下無新事,「有機」是外國來的名詞,原來問題的根源都是來自外國。

我很小的時候,常聽家人和村民說起農務,「今年的蟲害沒那麼利害」、「雨水今年不錯,收成應該會好吧」、「兒子大了可以幫忙翻土,施肥令土地肥沃一些」。

最記得的是一種叫「紅頭拾」的害蟲,先來幾隻探路似的,然後便空群而來,傾刻間便吃掉農田裡的大半收成,農夫一家只有哭的份兒。有一個村民的方法,就是把「紅頭拾」的先頭部隊打死,把牠們的屍體吊起來示眾,其他的「紅頭拾」就會跑掉,不會來洗劫那個地帶,真的奇怪。

後來,家人和鄉民傳來一陣喜訊似的,「他們說只要噴一些什麼水,害蟲就會死光了」,「以後都不用儲大小便施肥了,他們說買一包東西倒進田裡,收成就大得多了」,「那位先生真利害,下一點兒液體,就殺光一大片野草了」。

村民哪來化學博士學位,那知道這就是把一直以來的「有機耕種」變成「化學耕種」,影響健康、破壞生態環境的方法呢?

近年來的毒菜,染料蘇丹紅,孔雀石綠毒魚,毒蝦都是化學物惹的禍。

回歸自然農法,珍惜尊重本地種植,重拾本地傳統,重用有機方法才有希望。

「鴨稻米」就是中國農業的大智慧,不但被日本學習採用,更被聯合國認定為文化遺產。在稻田裡的鴨子吃掉水中的蟲子,鴨子的排泄物又回歸田地成為肥料,而且水田中的魚子長得又肥又大,為農民提供了一項副食品和額外收入。田地經收割後,泥土可以用來當果樹的肥料。這是一個循環自強,可持續發展的農業方法,沒有化學方法般急功近利,而且對大自然毫無副作用。

以自然的方法,順應萬物的特別功能,互助互利,原來「可持續生活」,人們一早已經找到。

 

(圖片來源:互聯網)

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