若然未報 時辰未到

it is all about timing

近來 Timing令我思考

人和 而沒有天時 地利也爭一點

就應該成不了事

有人說 多等一會就好了

可是我選擇走了

因為 於我來說

注定要發生的 就一定會發生

那管數月後 數年後

但這一刻 我就是要走了

事後我思考

到底如果我多一點點耐性會怎樣？

但是 我知道 我的直覺是騙不了自己的

結果還是會一樣

只有待天時再來時

地利好一點時

緣份才會再來

Namaste

當甜味變成苦澀

閨蜜Evelyn住在我家附近，她生孩子之前，我們就時常在各自晚飯後一起吃甜品。

自我和Albert相識起至我們正式交往，當中每一段甜蜜的回憶，Evelyn都有在我們吃甜品的時候聽我說過，也見証過我倆最美好的時光。她常取笑我們連吃甜品也加糖，甜膩了。

她懷孕以後，我們一起吃甜品的次數越來越少，接著她都忙著照顧小寶貝，沒空了。

這晚我真的鬱悶得很，飯後獨自去了甜品店，叫了一碗芝麻湯丸，拍了張照片放到面書上，寫上好心情的句子，博得了幾個讚好。打氣的說話誰不會說？說的人不一定是為別人打氣，可能像我一樣，其實是在為自己打氣而已。

想不到，照片上傳了沒多久，Evelyn竟出現在我眼前！她看到我吃驚的樣子，從容地坐在我身邊，叫了一碗紅豆沙。她看到那照片後，跟老公放下了一句，就跑了來找我。

全世界都以為我在高興的時候，她知道我難過。

「好吃嗎？」她看到我差不多吃完了。

「這湯丸的味道都不及從前了。」我淡然的說。

「是嗎？」她二話不說，搶了我碗內最後一顆湯丸放進嘴裡，很認真的品嚐後得出結論︰「湯丸仍然是甜的，只是妳吃不出甜味了。」

我推說自己可能感冒了。

Albert並非不再愛我，只是我們的目標從一開始就不相同。當初我是閉上眼跟他相愛，到了現在終於睜開眼了；看著自己這三年跟著他在他的世界內奔跑，卻永遠到不了我想去的地方，感覺很累。

「如果我變單身了，妳會陪我嗎？」我問她。

「不會。」Evelyn狠狠拒絕，然後露出奸狡的笑容︰「我們會不斷給妳介紹好男人，妳沒空來黏著我們的。」

「別把妳們不要的都推給我！」我難得一展久違了的笑容，跟她鬥起嘴來。

我慶幸身邊有一個她，在我強顏歡笑的時候看穿我，即使嘴上沒好話，卻永遠陪在我身邊。

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拿着熱騰騰的咖啡，從開着暖氣的餐廳走出來，向着雪山下煙霧瀰漫的地方走過去，還不需幾分鐘，我手中的咖啡已變冷。我一邊喝着「凍」咖啡，一邊走在濕滑的冰雪路上，突然聽到像炸彈在水中爆炸的巨響，看到遠處有很高的水柱噴出來。

冰島的間歇泉

原來這就是冰島著名的間歇泉( 英文是“Geyser”，來自冰島語“Geysir”)。間歇泉是間斷噴發的温泉，主要在火山附近發現，因為地殼下的熔岩令地下水受熱後變成蒸氣間歇地噴出而形成的。

位於高緯度的冰島，是一個火山島。冰島的天氣冷，夏季的温度最高也只不過是十二三度，但同時卻是一個有過百座火山和很多温泉的國家。冰島有很多不同大小的間歇泉，其中一個大概毎十分鐘就會噴出大量熱泉水和蒸氣，是著名的大自然奇觀。

雪山下的間歇泉，泉眼在噴出蒸氣，令整個地方變得煙霧瀰漫

熱泉水在小泉眼內滾動着

雪山下的間歇泉地區，熱泉水在大大小小的泉眼內滾動着，噴出來的蒸氣令整個地區變得煙霧瀰漫。要近距離觀看區內最大的間歇泉，先要走過又濕又滑的路，特別是在冬天，因路上的積水結了冰，又或者是因附近的熱泉水和蒸氣融化了鋪在路上的積雪，路變得比平時更滑更難走，一不留神，就會很容易滑倒。我雖然穿了防滑的雪靴，但感覺就像沒穿溜冰鞋在溜冰一樣，有好幾次差點失去平衡滑倒在地上。

要近看間歇泉，先要走過又濕又滑的冰雪路，絶對是測試雪靴防滑功能的好地方…

終於好不容易走到區內最大的間歇泉，圍觀的遊客屏息靜氣地等待間歇泉的爆發。當間歇泉爆發的一刻，大家都興奮地歡呼叫囂，我也忘記了拍照留念。幸好這間歇泉毎十分鐘就會爆發一次，我們還有多次的機會找一個更好的角度拍攝震撼的照片和影片。

就算外面天氣有多冷，寒風有多強，間歇泉懾人的魅力是最熱情的。

等待着間歇泉爆發…

間歇泉爆發的一刻，必定要連環快拍！

相片由作者提供

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編輯:陳糖/Eva

我老爸一向喜歡購買盒裝乳製或豆類飲品，除了作為飲料，他更會把連夜的剩飯放進鍋子裡，倒入豆奶一起煮。一天讓我發現，老爸採用的正是本地品牌「麥精維他」，及後又採用同牌子的原味豆奶。味道見仁見智，但他有這股勇氣和創意，令我佩服。最特別的是老爸愛為我們造早飯，有一段時間老是推介我和媽媽吃他自製的「維記米飯」，久而久之，我卻愛上了純豆漿和米飯混合的配搭，這雖然不是世上最好的烹調方法，但他帶有一種豆味飯香，溫情窩心的味道。

談起「維他奶」，確實是我們香港人的成長印記，隨著80年代電視廣告朗朗上口的「童年現在一般可愛、始終都係維他」到90年代的《鄉情》，故事情節描寫祖父橫過鐵路路軌為孫兒買維他奶，與朱自清的文學作品《背影》中父親為兒子買橘子甚為相似，歌曲又採自林子祥主唱的《誰能明白我》，以溫情效應引起家庭共鳴，彷彿要營造出「維他」就象徵「溫暖」。

一個香港地地道道的商品，誕生於第二次世界大戰，創辦人偉大概念的產生，源於一顆細小的大豆，為實業救國夢想，打從1940年仍能䇄立至今，成為上巿集團式的跨國企業，旗下產品足跡遍及40個海外巿場，成為家傳戶曉的品牌，絕對不是三言兩語的故事。值得我們心思的是，今天香港人是否仍能對本土地根加以愛護？我深信要滋潤這片土地，要令她富裕沃饒，溫暖和情義總比埋怨謾罵更好。

圖一：從戰爭生智，溫暖家庭


圖二：學生時代的冬天，同學們總愛捧著暖烘烘的樽裝維他奶


圖三：小時候總愛紙包維他奶

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編輯:陳糖/Eva