我是留愚，家中么女，輕熟女。
男朋友Albert是個生意人，我喜歡他聰明能幹，交往了三年多。我用了三年時間去愛他，他用了同樣多的時間拖拉著我。
這三年裡，他說了多少遍「多餘」？
我的好友Lisa結婚了，邀請我和Albert一同出席，他說多餘，沒有來。因為那是我的朋友，不是他的。即使以前我們經常出雙入對，他還是把我的朋友和他的朋友分得很清楚。或許他的應酬功夫已經做膩了，開始常常皺著眉頭說工作已經很忙，別要他做「多餘」的事了。
多餘的不是我朋友，不是出席婚宴，是我而已。
Lisa是一個簡單的人，太複雜的事情她不會處理。或許女人的嬌貴是男人呵護出來，在我看來，她是多麼的幸福和單純，教我羨慕又妒忌。她的丈夫在台上隆重地感激她多年來的付出，欣賞她的天真和傻勁。那一刻，我忍不住眼淚，大家都以為我被感動了。感動，同時被狠狠的刺痛；替Lisa感到幸福，卻又想到了自己，百感交集。
我和Lisa是差不多時間交男友的，她的男友仍在欣賞她的傻，願意保持她的單純；我的男友卻在說我太多餘。我不想承認愛錯了人，一邊失望，一邊還繼續希冀他也會願意承諾我。在我手上的愛情，就像面前放涼了的餐湯，要換掉還是喝掉？
晚上回家，我跟Albert談起這場婚宴，他靜靜的聽完，給我「嗯」了一聲。
「你愛我嗎？」我問。他說「愛」，不需考慮，不帶感情。
「從前你每晚都跟我說一遍的，現在覺得多餘了嗎？」
「妳又怎麼了？最怕妳每次出席婚宴之後就是這樣來挑剔我！」他立即變得不耐煩，準備好要吵架的情緒。
我說沒事了。
繼續說下去，我也覺得多餘了。
餐桌上的故事博客︰www.facebook.com/foodstoriesbysillyfish
隨著觀塘市中心重建項目實施，在巿內的舊店幾乎全被拆毁，剩下來的不是政府公共用地，就是大財團的高樓商廈，向著牛頭角道往前走，沿途的住宅還保留著舊區的面貌，直到雅麗道花園對面的花園大廈，偶然仍會看到一兩間舊式茶餐廳，縱然室內環境衞生較新式食肆遜色。他們仍能生存至今，象徵著本土人對老香港情懷的思念，也是香港人集體回憶的印證。
以往我常認為懷舊的茶餐廳就是冰室，根據資料所得，「冰室」是一種售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所，40年代末至50年代初，由於價錢適合普羅大眾，在香港流行一時，最初只賣小食飲料不賣飯，隨著時代轉變，不得不變通轉營，逐漸加入不同食品種類，混合中西快餐模式，演變成「港式茶餐廳」，在香港飲食文化具有舉足輕重的地位。
今天，若我們仍能在茶餐廳享用酥香外皮的波蘿油、地道絲襪奶茶、牛油酥皮蛋撻、特色豬排包及港式西多士等，是幸福的一群，我們記得用餐時要感恩自己的幸運。本地文化保育不單是政策和硬件計劃，實質要靠每個人的意識蒐集，其中加以強化和提升，才能保留原有文化的意義。
（圖一）港式茶餐廳 的特色餐包和飲品
（圖二）酥香外皮的波蘿油、地道絲襪奶茶
「古語」有云：「一人有一個夢想……無夢想同鹹魚無分別」香港人也應該有夢想的， 大家的夢想是什麼？ 不用工作？ 太不切實際了； 嫁個有錢人？ 談何容易！ 有報章也指出， 灣仔區連續六年蟬聯全港“有錢人”的聚居地， 但不幸地…我是住九龍東的， 所以也不要想了， 況且我已經嫁人了呢！
其實我自小的夢想是成為一位老師， 坦白說家母是一位小學老師來的， 而且這也是她唯一及一生人打過的一份工作； 她畢業後進入師範學院修讀就成一位老師了， 過程沒有風浪， 順理成章的。 我問她為何選擇成為一位老師， 她告訴我三個吸引她的理由： 假期多， 福利好， 人工也高， 而且想當年她入行是我姨媽介紹的， 所以她這一份工， 一做便做了三十多年， 由年青到結婚， 再到我們由小朋友成為學生， 當畢業了做第一份工作她才退休的。
但是當我在讀書時開始選擇修讀科目， 甚至與老師傾談時， 我才發覺…我發現我的情緒智商真的很低， 完全不適合成為一位老師， 而我的性格也是坐不定下來的， 而且我最不喜歡就是： 改薄！ 出試題！ 而最大問題是我是沒有耐性教人的。
但出來社會工作後， 非常記得自己有一天， 強烈的一個念頭出現： 想在公餘時間找東西學， 於是當儲了錢後， 就走了去學化妝， 一學由自可， 不能自拔地直到今時今日了； 由小時候想成為一名老師， 作育英材， 到了現在， 經過不斷的付出時間， 付出精神， 付出心機及努力下， 考獲了培訓導師的專業資格。 由當我為自己計劃了在化妝路上的方向後， 我不斷與自己說， 我朝著自己的夢想一步一步進發， 希望不久將來能將自己的經驗和在化妝上遇見的問題， 與有心及有興趣學習化妝的朋友一一分享， 而我當然也希望我會有自己的一所化妝學校呢！ 而當然學習是無止境的， 當我自己有時間時， 也希望可以有機會再吸收多點新的化妝技巧及知識， 之後再與大家分享。 而有了學校後， 我的終極夢想是可以有自己的護膚及化妝品牌呢！ 名稱我也已經改好了， 不過暫時不告訴大家， 等有機會才說好嗎？
希望大家好好把握自己的每一個機會， 因為好的時機不是時常遇到， 一定要好好掌握才對的， 常言道： 機會是留給有準備的人的！ 好好把握便能向朝著自己的夢想進發！ 大家一起加油！
圖片由作者提供
喜歡你
最近在上結他課的時候, 老師特別選了《喜歡你》這首歌給我們這群初學者去體驗一下邊彈邊唱的感覺。 老師特別提到Beyond其中的一項成就, 就是他們寫了很多首相對簡單的歌曲, 可以讓大家可以輕鬆地去享受玩音樂的感覺, 投入他們的音樂世界當中。
如果你在YouTube網站中搜尋這首歌的話, 你可能會發現今年某位女歌手的翻唱版本會排在Beyond原唱版本之上。 不是說那翻唱的版本的歌唱技巧不好, 而是在過度展示技巧和感情的情況下, 《喜歡你》那份真摰的情感好像已經被慢慢沖淡了。
在各類歌唱比賽嚴重氾濫的今天, 參賽者為了吸引評審和觀眾的眼光, 也很喜歡用高音用哭腔煽動大家的情緒。 可惜有時候過份地炫技, 會直接影響音樂的本質。
可能我們都是在長大後, 才發現要做簡單的事情一點都不簡單。
Beyond-喜歡你 (1996年演唱會視聽版).mpg
P.S. 在昨天台北捷運的事件之後, 大家都要好好的去珍惜身邊的親人和朋友。
圖片來源: http://www.timeout.com.hk/media/content/normal/2859_beyond.jpg
在靈性的圈子，我們時常叫別人去海灘，去行山，去接近大自然，因為這是最有效的方法去找回自己，因為當遠離繁華時，人自然靜到下來。
我都是一個都市人，於不是放假的日子，我的手機一定緊貼著我；每一秒我都在線，說實在的，我都覺得這是有點病態的。
臉書是一個很好的途徑去讓我接觸到我需要接觸的人，whatsapp讓我跟我上司和工作上有關的人們保持聯絡；而email亦都是另一個不可少的工具去發送有關工作的資料。當我對在街上無端端站著按手機的人們表示點點不耐煩的同時，其實我都是他們的一份子，但我會盡量靠邊站著，因為都不想阻街呢。
這陣子我盡量提醒自己要慢下來，有些事情不是緊急的，就盡量叫自己不用即收到問題就即回覆。如果我正在街上走著時，我就走下去；如果我正在吃東西時，我就吃下去。我發覺我沒了以前的自若，我現在總是有點點不自覺的焦急，不是在趕甚麼，但總是有個念頭，就是盡快做好就最好了。而這一點點的焦急，有時就變成自己給自己的壓力，而這壓力亦會影響到身邊人，說實在的，這真的不是太好。
要好好找回那份差點不見了的自在，要好好提醒自己要放鬆！
放了，就在了。
圖片由作者提供
