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大家有沒有看漫畫的習慣?無論任何年齡,漫畫都可以帶給大家文字以外的訊息。由小時候圖畫多多的故事書開始,到成長後充滿插畫的小說或工具書,在生活中有圖像的書本,一直陪伴著我們渡過無數個春秋。「漫畫」在閱讀世界佔了一個重要位置,因為它能夠提昇小孩子對閱讀的興趣,從而變成生活習慣。要數充滿正能量的漫畫書,首選必定是這套日本的經典之作,以足球運動為主題的漫畫:『足球小將』。 由1983年開始,日本漫畫家高橋陽一先生便發表『足球小將』這套作品。創作了一班與我們一同成長的角色,當中包括:戴志偉、小志強、麥泰萊、林源三、三杉淳、松山光、立花兄弟、石崎樑和歐陽健威等(香港版的角色譯名)。每一位都 ...
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發佈於:2014-07-05, 週六 01:00
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上兩期都是講硬件,今期講下軟件的制式。這裡,又再分開兩個範疇去講講:
視頻制式:
你會聽過標青、高清這些「解像度」的名詞,實際上,標清(SD)是480i及525i;高清(HD)則是1080i及1080p;而最新的是超高清(UHD)4K/2160p。數字越大,密度與清晰度越高。實在一點,DVD就是標清、藍光碟就是高清、而超高清因技術性問題,暫時仍未決定儲存媒體。
市面上的電視機廣告,常常用圖表表示標清是這樣,高清的長方形就大一點,超高清的,又再比高清的大4倍,其實這比喻是有點錯的。實際上,是同一個範圍中,圖像的密度高了X倍,反轉來說,即是越高解像度,觀賞距離就可以越近,但仍然保持 ...
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發佈於:2014-07-04, 週五 07:51
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你信有因果嗎?我信,而且極信。 所以我很留意自己的言行和反應,有時,起一個惡念都會內疚。當然,連一個’’念頭’’都要留意,不是每分每秒都做到的。但是,就是盡量呢。 近日,我在思考一事,本身這可以稱之為煩惱,但這幾天我將這些不太快樂的能量轉化,成了使我反思的事例。得出的結論是:一/ 真的要相信自己的直覺 二/ 真的要相信自己是有價值的 三/要對自己有信心 四/上司下屬都是人,不需要過份認為自己是卑微(都二十世紀了吧)五/ 事出有因,有因就有果。 我常常認為,事情絕不會毫無原因的發生的,事出一定有原因。所以修行者一定要好好保持覺知的心,去反思去檢討。你做了甚麼,發了個甚麼的願/念,就 ...
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發佈於:2014-07-03, 週四 01:00
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BOOK位食飯 - Home Make Fine Dinning (3)
我想很多人跟我一樣,初次接觸烹飪都是因為小時候看著媽媽在廚房炒炒弄弄,然後神奇地把一碟碟菜餚填滿整個飯桌,品嚐美味之餘,也會驚訝媽媽的高超技藝。對於烹飪,我想是因為家庭教育的關係,讓我對食的要求也日漸提高,可能是上一代的家庭觀念較重,家中的女士們都有一手超卓的廚藝,小時候的我當然不會知道什麼是好,什麼是壞,直到中學,到同學家作客,才發現了原來我是生長於一個「美味家庭」。回想起我的烹飪之路,想來應該是在我廿來歲開始,那時候與女朋友拍拖,因為經濟能力不太充裕,所以很多時候都會跟女朋友在家中「煮飯仔」,每次到 ...
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發佈於:2014-07-02, 週三 15:00
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醫病復醫心,醫治疾病,淨化世道人心,兩者同時進行,標本兼治,徹底改變身心素質。
好生唯德,樂善濟眾,生生之謂德。循環不息,合乎宇宙天體物理學醫學。
以先天貫通後天,以大(天)救小(人),天人相應,天人合一,天人合德。能量與物質之結合,符合環境醫學。
醫鍊結合,以先天之炁為主導,取為後天之用,不損自身真陽之氣,反受其益,功力增長。
可與其他醫療方法結合,靈活配合,循序漸進,互相補益。
感覺雖然普通(對比其他方式熱感較低),細水長流,醫療效果良好。以古代養生理論,演進為現代能量醫學。
不傳病氣,不會偷氣,若然無效,也沒有任何副作用。為解決現代病患之複雜化,可作為對抗性破壞醫療 ...
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發佈於:2014-06-30, 週一 01:00
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近日家中的電腦經常無故重新啟動,翻看電腦的運作記錄也找不到什麼原因,在網上找來硬件檢查軟件,發現電腦的運作溫度非常之高,心知不妙,打開電腦機箱看看,除了機箱內滿佈塵埃,再看看處理器的散熱器,金屬散熱片之間被黑黑的灰塵塞著,空氣不能在金屬散熱片之間經過,從而帶走處理器所產生的熱量,電風扇葉也佈滿灰塵,這些灰塵變成了電風扇的負荷,減慢了電風扇的轉速,間接減低了整個散熱器的散熱效能。從主機板上除下這個散熱器,把除去電風扇的散熱器放在水中洗,看到整盤水變成了墨水,有點嚇人。把散熱器和電風扇清理好後,重新安裝到電腦去,希望電腦可以繼續好好的工作多兩三年,便已經心滿意足了。由此可見,電腦不能運作 ...
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發佈於:2014-06-30, 週一 01:00
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在說下一道菜之前,想先跟大家討論一下關於Fine Dinning。
對於我來說,Fine Dinning絕對是需要享受的,由冷盤開始,到前菜、熱湯,至主菜,最後甜品,都是視覺、嗅覺及味覺的享受,而菜與菜之間更會配合不同的葡萄酒,更能讓每一道菜都能夠昇華。
雖然到餐廳品嚐一席Fine Dinning動輒上千元、甚至數千元一位,並不是一般市民能夠負擔的數目,但就如我在之前說過,米芝蓮是一種態度,而不單單是用食材堆砌出來的藝術品,因為每道菜的價值是在於廚師們用了多少努力學習、研究的成果,而我們需要負出的除了金錢之外,最重要是對廚師及餐廳的一份尊重,就是把每道菜都得吃光光。
相對到 ...
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發佈於:2014-06-25, 週三 01:00
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記得多年前筆者參加求職面試時,被問及要用四個不同編程的方法來計算費氏數列(Fibonacci Series),不知這問題難到多少人。當時我的回答是,用方程式、用預設答案(因為費氏數列中的數字其實不多,可以預先計算好放在程式中)、用遞迴(Recursion)和用非遞迴(Non-recursion)的模式編程,我回答完之後,負責面試的並沒有追問下去,假如我是負責面試的,我會再追問究竟這四個不同的方法,各自有什麼利弊,適合在那個時候用呢?
就這四個不同的編程方法來說,用方程式求任何一個費氏數列所用的時間相同,但是因為方程式涉及開平方運算,所以可能有誤差(Rounding)問題。在程 ...
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發佈於:2014-06-23, 週一 01:00
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35 再返來廣東話歇後語– 問題 3501- 水溝油? 3502- 火燒城隍廟? 3503- 冇牙婆食粥? 3504- 冇掩雞籠? 3505- 半夜食黃瓜? 3506- 外甥點燈籠? 3507- 三夾板上雕花? 3508- 夫妻拜堂? 3509- 失匙夾萬? 3510- 甩頭毛筆? 3511- 石灰鋪路? 3512- 狗上瓦桁? 3513- 蒸生瓜? 3514- 蕃薯跌落灶? 3515- 飛機火燭? 3516- 金手指? 3517- 羅漢請觀音? 3518- 韭菜命? 3519- 神臺桔? 3520- 雞食放光蟲?
答案 3501- 撈唔埋 3502- 燃眉之急 ...
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發佈於:2014-06-22, 週日 01:00
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在我決定以製作飲食節目作為我的「Happy Business」的時候,除了要為節目作規劃之外,訓練對食物的觸角也是我的必修科目,如果一個不懂「食」為何物的飲食節目監製,又如何拍攝出有「味道」的節目呢?在我的訓練項目中,其中一項就是 -烹飪。
在這幾年間,認識了很多廚師之後,從他們解說菜式中,不其然都了解了一些烹調心得,所以便在家中嚐試自己做那些拍攝過的菜式,竟然也做得頭頭是道,亦由此開始,每隔一段時間,我都會做一次Home Make Fine Dinning。
首先當然是頭盤,夏日炎炎,冷盤就比較適合了,第一道是「哈蜜瓜凍湯伴西班牙風乾火腿」。這個凍湯的主要材料 ...
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發佈於:2014-06-18, 週三 01:00
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相信現在香港的電話號碼以及電話手機的數目,必定比香港的人數為多,在手提電話流行之前,我們大都是靠傳統鐘錶來看時間,而現在則愈來愈多人以手提電話來得知時間了。
傳統鐘錶上顯示的時間,都是用家設定的,有些人習慣把手錶調校早一點,筆者聽過有友人把鐘錶設定早十分鐘,用以希望自己準時,另一位友人便把家中時鐘設定為早半小時,希望當自己看時鐘時,會覺得時間不早,跟著自己會早點上床睡覺。但是到了今天我們用手提電話時,我們已不用再設定它的時間,手機可從不同的途徑不斷更新自己的時間,例如以流動通訊網絡所提供的時間,靠環球定位系統,或靠跟互聯網上的時間伺服溝通,由此可知,我們手機上的時間是非常 ...
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發佈於:2014-06-16, 週一 04:54
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(十一)炁(氣)功醫病原理
用氣功外氣治病自古已有,稱為布氣或過氣,一般用身體較敏銳的部份,手指或手掌發放外氣,向病者頭部或患處,或有關之穴位發氣,故氣功有等同針灸的效果,郤沒有針炙的敏感或其他副作用。大部份氣功師經長期克苦練功,將自己的真氣向外輸出,調整病患者體內的病氣,當然有所限制,因此,不可長期替人治病。
炁是先天之氣的意思,即宇宙最原始的自然能量,是形成物質之基礎,E=MC2,物質與能量之間的互換,是自然界之現象,炁存在於大自然的空間中,用之不盡取之不竭,對於使用者來說,不會傷到自身的真氣。
一炁功法的最強特式是採用先天之炁替人治病及自行修鍊,而且有醫鍊結合的長處 ...
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發佈於:2014-06-16, 週一 01:00
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